Подготовка теста, начинок и полуфабрикатов для кондитерской продукции. Изготовление кондитерской продукции. Подготовка сырья, используемого для приготовления кондитерской продукции. Изготовление мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, печенья, рулетов, кексов. Приготовление различных видов теста, кремов, начинок.
Транспорт
м.т 66, 58,91,61 ост. "Гаршина пер-к"
Дополнительные пожелания
Знание технологии и рецептуры производимых изделий. Знание принципов работы и правил эксплуатации используемого оборудования. Знание норм санитарной безопасности.
